大闸蟹的品质主要取决于它的肉质鲜美程度和营养价值，而这些因素与大闸蟹的性别无关。因此，无论是公蟹还是母蟹，其肉质和营养价值都应该是相似的。然而，公蟹和母蟹在外观和口感上有一些区别：   1、...

    1、上火是可以吃大闸蟹的，并且能通过食用大闸蟹来缓解上火症状。不过，烹饪大闸蟹时需尽可能的清淡，忌辛辣口味的大闸蟹吃法。尤其是有口腔溃疡的人，食用这类大闸蟹很容易加重症状。   &...

  这个活多久，看你问的是什么？是问买来的大闸蟹可以养活多久，还是问大闸蟹自身的寿命？   1、大闸蟹的自然寿命   3~4年。大闸蟹在所抱卵全部孵化后，蛰伏在河口浅滩的沙丘上，其头胸甲...

1、大闸蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制； 2、患有感冒、肝炎、心血管疾病的人以及脾胃虚寒，大便溏泄，腹部隐痛者不宜食大闸蟹； 3、顽固性疾病如疔疮等患者最好不要吃大闸蟹； 4...

    俗话说九雌十雄，所以农历9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入秋早些晚些都有影响。老上海习惯：刮西北风，吃大闸蟹。近年...

    兴化生态大闸蟹是指在一定的自然环境下生长和成熟的状态，外观保留其生长的自然特征，如大闸蟹底板有一些草渍等生态特征。生态大闸蟹口感纯正、味道鲜美，原汁原味。   &nb...

  金秋九月，菊花盛开之时也是南方大闸蟹成熟上市的季节，今天就给大家介绍中国十大名蟹之一的江苏兴化红膏大闸蟹！ 俗话说：秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。这时雌蟹黄满肉厚，雄蟹膏足肉坚，煮熟后凝结，红膏玉脂、味美...

  因为它们生长和成熟的阶段各不同。大闸蟹一般经历：白膏、黄膏、红膏这三个生长和成熟的阶段。红膏大闸蟹;脂膏丰满纯正、肉质玉白爽嫩、蟹黄晶红油润、入口鲜香溢甜;是兴化大闸蟹典型内在特征。   目...

  红膏大闸蟹蟹香浓郁，膏红味美，肉质鲜嫩，营养丰富，受到大家的喜爱，每年吃大闸蟹的黄金季节只有短短的4个月，错过了一次也就错过了一年，其他时间大闸蟹都是尚未成熟，在养殖阶段的，红膏大闸蟹什么时候吃最...

可以快递，但是长途运大闸蟹可并不一件简单的事，由于是水产品，并且要保证运到目的地依然新鲜，那就要在包装上下功夫了，下面教一些简单的包装办法，做到事半功倍： 一、首先要备好适当大小合适的泡沫包装盒。 二、因为大...