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大闸蟹不能与什么同食?

来源: 沁欣园   作者:   浏览:  发布时间:2019-12-12 11:45:18 
信息摘要:
大闸蟹虽然美味可口但是却有颇多禁忌,有许多食物都与它相克,一个不小心就有可能影响健康,甚至危及生命。在吃蟹之前,我们必须得知道,哪些东西是不能和大闸蟹一起吃的。 不能和大闸蟹一起吃的食物。 ...

大闸蟹虽然美味可口但是却有颇多禁忌,有许多食物都与它相克,一个不小心就有可能影响健康,甚至危及生命。在吃蟹之前,我们必须得知道,哪些东西是不能和大闸蟹一起吃的。

不能和大闸蟹一起吃的食物。

柿子:柿子中含有大量的鞣酸,会与大闸蟹富含的蛋白质发生反应,凝固成不容易消化的块状物,导致腹痛,腹泻,呕吐等症状。

茶水:茶水中同样含有鞣酸会引起肠胃不适,同时茶水会冲淡胃液,降低胃液的杀菌功能。

香瓜,雪梨:同是性寒的食物还有通便的功能,与大闸蟹一同食用会导致腹泻,也会损伤脾胃。

羊肉,泥鳅,狗肉:这几样性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。

芹菜:影响蛋白质吸收,会降低两者的营养价值。

啤酒:食用大闸蟹时最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风。

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